Champagne Cardon de Villards Réserve Particulière - Brut

cardon de villards

Champagne Cardon de Villards

Réserve Particulière


Druif: 40% Chardonnay uit Chouilly, Grand Cru des Côtes des Blancs, 30%
Pinot Noir uit Bisseuil, Premier Cru des Montagnes de Reims en 30% Pinot
Meunier uit Damery
 

Vinificatie:De druiven worden met een verticale houten pers onder zeer
lichte druk geperst. Na vergisting van het sap en een tweede vergisting
op fles ter verkrijging van de mousse wordt na een periode van drie jaar
rijping op het bezinksel van gistcellen de wijn gedegorgeerd (het bezinksel
wordt verwijderd) en de fles voor de tweede maal, nu definitief afgesloten

Neus:Rijke en zeer goed herkenbare expressie. Die combinatie van fijne
broodaroma’s, bloemenhoning, hazelnoten, kweepeer en die bewuste heel
subtiel oxydatieve, unieke Champagne-adem die we bij de beste huizen
altijd tegen komen.


Smaak:Levendige, genereuze en door royaal maar fijn koolzuur gedragen
aanzet. Totaal mondcontact en de textuur is zacht en romig al wordt die
door het fijne koolzuur letterlijk doorgeprikt. Goede balans, ingetogen
zuurgehalte en een finale met reliëf en wat mineraliteit

Exclusiviteit: Wijnhandel Palms

Beekstraat 16 - 3800 Sint-Truiden

BELGIË


Diverse lekkere "Champagnes"(klik op icoon) 

Cardon de vIllards
Lenoble Intense
Blanc de Blancs
Rose Millesime
Gentilhomme

Schuimwijnen METHODE TRADITIONNELLE ( KLIK )

CAVA "Pont Ferro"
Crémant de Bourgogne Blanc
Crémant de Bourgogne Rosé
CAVA Andreu Blanc
Parigot goude schilfertjes
CAVA Andreu Rosé
MATTE - Prosseco wit
BELLAVISTA- ITALIE
Marquis Louis Philippe

 Côtes du Rhône - France (klik op photo)

Terre Pourpre - Dom.La Florane
La Florane Visan

UITZONDERLIJKE LOIRE WIJNEN  (klik op het icoontje)

Petit Bourgeois-Loire
QUINCY - Loire
d'Antan - H.Bourgeois-Loire
Sancerre Rouge - Loire
Sancerre Mont Damnés -Loire
Sancerre - La Bourgeoise
Clos Henri - Sauvignon - Nieuw Zeeland
Menetou Salon H. Bourgeois

WITTE BOURGOGNE WIJNEN (klik op icoontje)

Poully Fuissé
Viré-Clessé
Viré Clessé - Borgogne
Saint Veran

Vins du Languedoc & Roussillon (klik op het icoontje)

Latour de France - Languedoc
Château des Monges 'La Clape'
Donna Baissas
Château Gasparets- Languedoc
Domaine Guinand-Grande Cuvée
Merlot MAUREL
Chardonnay MAUREL

UITSTEKENDE BORDEAUX WIJNEN (klik op het icoontje)

Château Montgravey Margaux
Château de Braude H.Médoc
Dom. Grand Mayne 'Duras'
Château Montaiguillon 2011
Les jardins de Soutard
Château Faut Mayne -Sauterne
Sauterne
Château Sansonnet - St.Emilion

DIVERSE STREKEN - (klik op beeldje) 

Els-Pics - Priorat - Spanje
CORSICA - Chardonnay
Aix en Provence

CHATEAU DES TOURTES Goede prijs-kwaliteit verhouding (klik op icoon)


 CHILI WIJNEN - (klik)

OLIJFOLIE - OLIJVEN - TAPENADEN - Klik op de foto